Comme chaque année, la Villa Casella fête la Saint-Sylvestre ! Nous vous invitons à notre repas de fête et soirée dansante. Venez chauffer le dance floor sous les lumières bariolée du DISCO ! Pour raviver la flamme des 80’s et vivre 2017 tout en stras et paillettes ! Retrouvez notre événement sur Facebook.
Menu
- Apéritif et amuses bouche.
- Antipasti de la Mer : Carpaccio de gambas, crème de poivrons rouges et perles de légumes d’hiver
- Noix de Saint Jacques marinées au jus de clémentine et campari sur fenouil
- Zuppa de Homard en ravioles au bouillon de fines herbes
- Risotto Carnaroli et son ristretto de caille, Pecorino toscan et Tartufo Bianco d’Alba minute
- Sgroppino aux fruits exotiques
- Filet de biche au romarin, poire au vin de Barolo, légumes croquants et purée de potiron - OU - Médaillon de lotte aux artichauts et tomates confites, speck trentino croustillant
- Robiola al tartufo nero de Toscane
- Panettone et mandarines au Sabayon de Marsala
- Café, Thé, Gianduiotti et Torroncini au chocolat
Informations
- Repas de fête à 110€ - apéritifs inclus.
- Boissons supplémentaires à la carte.
- Début de soirée : 19h30
- Réservations obligatoire au 03.88.32.50.50
- Dress code : DISCO !
Publié le : 31/12/2016 — Dernière modification le : 14/11/2017
« L'engagement Casella, c'est la garantie d'une cuisine résolument moderne, ancrée dans la pure tradition transalpine, qui s'appuie sur la qualité de nos ingrédients rigoureseusement sélectionnés dans les terroirs parfumés, fertiles, généreux et magiques de nos belles régions. »
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